L'Ajuntament de Maçanet de Cabrenys es complau a felicitar a en Joan Solà Puntunet i tota la família de l'Hotel-Restaurant La Quadra per haver estat guardonats amb el prestigiós Premi Lluís Fernàndez i Soler 2025. Aquest reconeixement, otorgat per l'Associació d'Hosteleria de l'Alt Empordà durant la 7a Nit del Turisme Empordanès celebrada el passat dilluns 3 de febrer a la Casa de la Cultura de Llançà, destaca la seva trajectòria exemplar en el sector turístic de la comarca.
Des de la seva fundació l'any 1970 per Dolors Puntunet i el seu espòs Joan Solà, La Quadra ha estat un pilar fonamental en la promoció de la gastronomia i l'hostaleria locals. Amb una gestió familiar que s'ha mantingut al llarg dels anys, l'establiment ha ofert als visitants un servei acurat i una cuina típica de la regió, contribuint significativament al desenvolupament econòmic i social del nostre municipi.
L'Ajuntament vol reconèixer la importància d'empreses com La Quadra en la dinamització del turisme i l'economia local. La seva dedicació i compromís no només enriqueixen l'oferta turística, sinó que també reforcen la identitat i el patrimoni cultural de Maçanet de Cabrenys.
Desitgem a Joan Solà Puntunet i a tot l'equip de La Quadra molts més èxits i una llarga prosperitat. Per conèixer més sobre la història i evolució d'aquest emblemàtic establiment, us convidem a veure el següent vídeo on en Joan comparteix els inicis del negoci i la seva evolució al llarg dels anys:
